กรรมวิธีการขึ้นรูปโครงพรุนสามมิติแบคทีเรียเซลลูโลส-เจลาตินด้วยการทำแห้งเยือกแข็งสุญญากาศและครอสลิงค์ด้วยความร้อนโดยใช้กลูโคสเป็นสารครอสลิงค์ เป็นการทำโครงพรุนที่ถูกขึ้นรูปโดยการนำของผสมแบคทีเรียเซลลูโลส-เจลาตินไปทำแห้งด้วยวิธีการทำแห้งเยือกแข็งสุญญากาศ และทำการอบด้วยความร้อนเพื่อให้เกิดการครอสลิงค์ ซึ่งวิธีการขึ้นรูปและการครอสลิงค์สามารถทำได้ง่าย มีต้นทุนที่ต่ำ และไม่มีการจำกัดของการเติมเจลาตินลงในแบคทีเรียเซลลูโลส ซึ่งโครงพรุนที่ขึ้นรูปได้มีลักษณะเป็นรูพรุนทั่วทั้งโครงสร้าง มีความพรุนสูง อีกทั้งยังมีคุณสมบัติเด่นของทั้งแบคทีเรียเซลลูโลสและเจลาติน เช่น มีความแข็งแรงเชิงกล การบวมน้ำที่ดี และไม่มีความเป็นพิษต่อเซลล์ เป็นต้น ซึ่งลักษณะโครงสร้างและคุณสมบัติของโครงพรุนแบคทีเรียเซลลูโลส-เจลาตินคอมโพสิตมีความเหมาะสมในการนำไปประยุกต์ใช้เป็นโครงเลี้ยงเซลล์ในงานวิศวกรรมเนื้อเยื่อหรือใช้เป็นวัสดุต่างๆ ในทางการแพทย์